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宣城男子合肥種植藍莓十年 基地總面積超過6000畝

發布時間: 2018-02-27 被閱覽數: 817 次 來源:

 藍莓味酸奶、藍莓味果醬、藍莓味雪糕……藍莓味是食品中一直很受歡迎。十年前,藍莓在合肥還屬于非常少見的“洋水果”,如今仍是高端水果的代表。樊勝華屬于在安徽種植藍莓最早的那批人,他說自己特別希望藍莓能“飛入尋常百姓家”,越來越多的老百姓能享受這種水果帶來的喜悅。

“農村娃”成長為“藍莓人”
樊勝華老家在宣城,打小在農村長大。皖南多丘陵山路,氣候濕潤多雨,祖祖輩輩的人都在土地里討生活。“我打小就接觸農作物,所以后來到合肥,也總想著在農業上尋求發展。”他說。
樊勝華1993年來到合肥,開始經營農特產品,創辦了深加工和包裝的生產線。從農民那里收來農作物,經過加工和包裝后進行售賣,專供大型超市。“那時候市場也還行,不過人人都會建個生產線,并沒有特別突出的市場優勢,我總想著做點不一樣的事。”樊勝華說。
當時,樊勝華在黃山建有食用菌生產基地,自己時常在基地的大棚地里轉悠,琢磨著基地建設和種植方法,因此認識了很多農業科研院的專家和教授,這也讓他有機會接觸藍莓種植技術。
上世紀90年代,藍莓還是個極其稀有的水果品種,進口渠道也比較少,更不用說本地培育。但樊勝華感覺到了機遇,便在心底悄悄埋下了一顆藍莓的種子,等待著它生根發芽。
現在每逢夏季,到了藍莓采摘的旺季,大批游客都會踏進樊勝華的徽王藍莓基地采摘藍莓,享受田園之樂。
藍莓有“酸甜”還有“苦辣”
樊勝華說,藍莓小巧可口,一口咬下去,酸甜味十分宜人??墒沁@酸甜可口的藍莓,種起來卻是不那么順利,飽含了種植人們的辛酸。
據他介紹,本地培育藍莓是條不容易走的路,他們2006年開始藍莓種植基地建設,在開始的時候交了不少學費。而在他們之前,肥東就有過藍莓生產基地。不過因為合肥的土壤等環境不適宜,大部分藍莓種植在短短幾年內就失敗了。
但是,樊勝華內心認定了本地種植這條路,即使不好走,他也要想辦法去攻克。樊勝華說,他的藍莓基地之所以叫“徽王”,就是想要表達安徽是能夠實現藍莓種植的,走出別人走不出來的路。
雖然秉承著人定勝天的想法,但自然環境的力量仍然是強大的。2006年,他在合肥東大圩種下的一萬株藍莓樹在第一次嘗試中基本沒有存活。“那時候的想法很簡單,就是想要在合肥種活藍莓,但也有些盲目。”樊勝華在失敗里總結教訓,更加注重技術培育和改良,最終在牛角大圩種植成功。
目前,樊勝華和同事已總結出一套從園區選址、種苗選擇、土壤改良、病蟲草害防治、水肥管理和采收等標準化技術,在宣城、蕪湖也建立了種植基地,三地基地總面積超過6000畝。從品種來看,最開始基地種植的藍莓品種主要通過省農科院從省外及國外引進的,后期他們的技術團隊根據本地土壤和氣候進行適應性篩選,對適宜品種進行自主培育,最終篩選出10多個適宜安徽及周邊省份種植的藍莓品種。
2015年,一位法國藍莓種植專家來安徽淮南作技術指導,后來被邀請至牛角大圩的藍莓基地參觀。這位專家參觀后感嘆道,這里的基地建設水平并不比法國的差,已經是示范基地的水平了。
讓藍莓“飛入尋常百姓家”
“合肥的藍莓種植基地是以園內直接消耗為消費方式,以旅游產業為依托,市民在采摘的同時享受著休閑的樂趣,這也是藍莓市場的突出特點。”樊勝華說,他的藍莓以7:3的比例分別以鮮果和加工品售出,每天供應于合肥各大超市和水果市場,需求量十分大。
藍莓屬于第三代新興水果,是具有一定保健功能的漿果,主要銷售渠道為一線城市和一些二線的省會城市。這個消費群體對藍莓認識比較深,同時保健意識也特別強。從目前來看,藍莓市場全年銷售價格平均在40元/公斤。隨著人們水果消費水平的提高,越來越多的人正在成為藍莓的消費群體。
“合肥高端水果的市場正一片大好。”提及未來合肥外來水果的引進和種植,樊勝華說,隨著市民對高端水果的需求不斷增加,會有越來越多的外國水果引進中國。藍莓市場就是在這樣消費觀念的引導下,經過十幾年的努力逐漸發展壯大起來的。
樊勝華表示,他今后將繼續專注做藍莓,把更多高品質的藍莓帶給消費者。此外,他也希望國內以及省內果業有更好的發展,讓百姓的舌尖享受到更多的美味。

藍莓產業里有這么一群人:他們或在栽培領域中取得重大技術突破,或在深加工產品開發領域中促進產業大增效,或在塑造藍莓品牌過程中掀起一陣創新的風潮……為了鼓勵在藍莓產業做出貢獻的優秀企業和個人,大會組委會特別評選出五個獎項,其中,徽王榮獲藍莓產業發展匠心獎以及榮獲藍莓產業優秀企業先鋒獎。

 

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